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最近のお気に入り

 娘から送ってきた料理本で、最近よく参考にしているのが

山本道子さんの「かくし味は、しょうゆ」


 前回作った「ポークご飯」 そして 今回の「鶏のトマト煮ご飯」ともに、本のタイトルどおり、

かくし味はしょうゆなのです。


 日本人のDNAにしっかり組み込まれているとも言われるくらい なじみの深いしょうゆ。

 そのしょうゆが、加わると なぜかホッとする味になるんですね~~♪♪

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by wiwi2299 | 2012-02-26 13:28 |