2012年 09月 03日
もっと早く知りたかったな~~冷や飯
私は ちらっとそんな話を聞いたことはあったのですが、どうせ ガサネタだろうと思ってました 笑
それが 本当なんだそうですよ。
ご飯のデンプンが 冷たくなることで消化されにくいデンプンになり 小腸で吸収されにくくなり、食物繊維と同じように大腸内をきれいにするそうです。
そんないい話は さっそく実践~~
日曜日の昼食は 冷や飯。
ご飯はざるに入れて水で洗ってサラサラに。冷や飯にかけるのは 氷水。
暑い日には もってこいの 冷や飯サラサラ~~~。
リゾットやカボチャも 冷たくして食べれば ご飯と同じ効果があるそうです。
冷や飯レシピ なんていうのもあるようですよ~~。
夏の終わりでなくて 夏の初めに知りたかったな~~冷や飯 笑
by wiwi2299
| 2012-09-03 19:10
| 食