2012年 11月 04日
タルトタタンを つくったる~~って つくったんよ~~
13個分の紅玉が ギュギュっと詰まっております。
初めて挑戦した タルトタタン。まずまずの仕上がりではないでしょうか ♪
お味? タルト生地が今一つだった点をのぞけばかなり満足 ♪♪
昨年 長いこと憧れていたタルトタタンを味わうことができました。その時来のタルトタタンです。
今回はネットで見つけた比較的簡単そうなレシピを使いました。何年前だったか 雑誌「ミセス」にラ・ヴァチュールのタルトタタンのレシピが載ったことがあったのですが、その切り抜き どこかへ紛失 というか 作れそうにもないからと 捨ててしまったかも。惜しいことしたな~~だからって レシピどおり作れるかどうかは疑問ですけど 笑。 やっぱり レシピを読んだだけではわからない コツとか感とかいうものが必ず関係してくる。お菓子って 奥が深いね~。
by wiwi2299
| 2012-11-04 10:53
| 食