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久しぶりに スコーン

 ブログを始めて、しばらくした頃 スコーンクラブマフィンクラブ なんちゃって盛り上がっていたことがありました。覚えていますか? 

 その頃は スコーンもマフィンもよく作っていました。上京した折には青山の「A・R・I」で人気のマフィンの検証をしたり 笑。

  何年振りだろう? 今朝 スコーンを焼きました。
以前作っていたスコーンの材料がそろわず、急遽ネットで調べたレシピで。


 左側のビスケットみたいなのがそれ。パックリ口を開かないスコーンで不満足。

 以前使っていたレシピの クルミをチョコに替え 再度 スコーンを焼くことにしました。


 思ったように口は開かなかったけど、一度目のレシピよりやっぱりこちらが好み。


 簡単なようでいてなかなか思うようなスコーンは焼けないものです。


 パリで食べた「ローズベーカリー」のスコーン  あのレシピ 知りたいな~~ ♪

久しぶりに スコーン_a0061023_9561114.jpg

by wiwi2299 | 2012-03-17 09:57 |