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大漁だよ~

 まるまると太ったイワシが5尾で198円。迷わずお買い上げ~~♪

 つみれ汁でもと思ったのですが、調理する直前になって急遽変更。

 すりおろしたニンニクを醤油麹に加えて 大根おろしでいただくこれ かなり気に入っています。

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 翌日の新聞で知ったのですが、イワシは13年ぶりの豊漁だったそうです。

 イワシの種類はマイワシ。地元で水揚げされても鮮魚で消費されることは少なくて ほとんどは冷凍されて加工原料や養殖魚のエサになるんだそうです。

 そうだったのか~~翌日 スーパーにマイワシの姿がなかったのは そういうことだったのね、納得です。
by wiwi2299 | 2012-07-26 06:38 |