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トマトのコンポート

 かなり前に トマトのシロップ煮を作ったことがありました。トマトとは思えない まるで桃のようだと書いておりました ♪
 
 美味しかったのですが その時作ったきり 笑  

 レシピ本で 見つけたのが ミニトマトのはちみつコンポート。

 こちらは トマトの皮を湯剥きしたあと はちみつ、レモン汁、ミントの葉の漬け汁をかけて 冷蔵庫で二三時間。

 ミニトマトが 葡萄に変身。手品のようです
トマトのコンポート_a0061023_842896.jpg
~~~♪♪
by wiwi2299 | 2013-06-16 08:42 |