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手作りおやつ 和

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 首藤夏世さんという方を 先日買った文庫本で初めて知りました。京都に生まれ育った料理研究家で90歳になるという女性です。以前からおばんざいには、興味がありました。

 そして、この本を読んで、実際に作ってみたくなりました。


手作りおやつ 和_a0061023_13431647.jpg で、まず手始めは、おばんざいではないのですが、みたらしだんごにトライ。 もう長いこと作っていないので、もう一度レシピを参考に。

 おだんごは、ちょっと不ぞろいでしたが、焼きが香ばしく、たれもちょうどよい甘さです。
 
 
 きょうのおやつは 人生の大先輩から教えてもらった 記念すべきものとなりました。
by wiwi2299 | 2006-01-25 13:58 |