2006年 01月 25日
手作りおやつ 和
首藤夏世さんという方を 先日買った文庫本で初めて知りました。京都に生まれ育った料理研究家で90歳になるという女性です。以前からおばんざいには、興味がありました。
そして、この本を読んで、実際に作ってみたくなりました。
で、まず手始めは、おばんざいではないのですが、みたらしだんごにトライ。 もう長いこと作っていないので、もう一度レシピを参考に。
おだんごは、ちょっと不ぞろいでしたが、焼きが香ばしく、たれもちょうどよい甘さです。
きょうのおやつは 人生の大先輩から教えてもらった 記念すべきものとなりました。
by wiwi2299
| 2006-01-25 13:58
| 食