2006年 04月 02日
マフィン 第二弾
今回のマフィンは、あずみさんが作っていらした食事マフィン。
あずみさんは 自家製のセミドライトマトとパンチェッタを入れていました。 私は家にあった生ハムと ドライトマトをニンニクと唐辛子入りのオリーブオイルに漬け込んだものを 入れてみました。
甘さほんのり、生ハムの塩気と ドライトマトのピリ辛ニンニク風味が まさしくお食事マフィン。
初めて作るので、具を加減しすぎました。 もっとたくさん入れてもよっかたようです。
チーズ入りや、野菜入り。 いろいろなバリエーションが楽しめそうです。
by wiwi2299
| 2006-04-02 15:27
| 食