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マフィン 第二弾


 今回のマフィンは、あずみさんが作っていらした食事マフィン

 あずみさんは 自家製のセミドライトマトとパンチェッタを入れていました。 私は家にあった生ハムと ドライトマトをニンニクと唐辛子入りのオリーブオイルに漬け込んだものを 入れてみました。 
 甘さほんのり、生ハムの塩気と ドライトマトのピリ辛ニンニク風味が まさしくお食事マフィン。

 初めて作るので、具を加減しすぎました。  もっとたくさん入れてもよっかたようです。

 チーズ入りや、野菜入り。 いろいろなバリエーションが楽しめそうです。

 
マフィン 第二弾_a0061023_155139.jpg

by wiwi2299 | 2006-04-02 15:27 |